Lo conto el Dr. Martin Esnaola reponsable de bromatologia de Alvear,
personal de la Dirección de Bromatología fue alertado mediante un llamado telefónico que en la ciudad se encontraba repartiendo alimentos un proveedor de la ciudad de Saladillo aparentemente sin poseer equipo de refrigeración en el transporte.
Minutos después se corroboró que también había eludido el control bromatológico obligatorio. Ante esta situación se ubica al proveedor y se constatan fehacientemente las faltas procediéndose al decomiso de alimentos como fiambres (jamón cocido, queso en barra, etc.), tapas de empanadas y tartas, fideos frescos, chorizos frescos, etc. Desde la Dirección de Bromatología se informó que este proveedor ya había sido informado días pasados de que no podía vender sus productos en General Alvear hasta tanto no instalara el correspondiente equipo de frío. //Gracias por tu visita//
