EN EL AÑO 2050 ¿Seremos todos vegetarianos?

.Es difícil imaginarse la vida en la Tierra dentro de 40 años, pero sin dudas hay que empezar a pensar en ello. La población sumará otros 2.000 millones de habitantes y el agua no bastará para producir los alimentos que sacien el hambre de los hombres. ¿La solución? Cambiar bifes y jamón por fruta y verdura. La comida obtenida de animales, en efecto, consume entre cinco y diez veces más agua que la necesaria para una alimentación vegetariana. Actualmente, obtenemos el 20% de las proteínas necesarias para nuestros requerimientos de productos derivados de animales, ya sea de carne o lácteos. Pero hacia 2050, este porcentaje deberá descender al 5%, o menos, si se quiere evitar la escasez de comida. En la Conferencia Mundial del Agua, un equipo de investigadores suecos aseguró que para evitar el hambre habrá que dejar la carne. Se prevé que en 4 décadas los recursos hídricos no alcancen para producir los alimentos necesarios para la población mundial. Las reservas globales de comida disminuyen constantemente, afirma el estudio del profesor Malik Falkenmark y de sus colegas del Stockholm International Water Institute, mientras la población mundial no deja de aumentar. Para algunos, las frutas y verduras no son más que el alimento de nuestra comida, como ser cerdos y vacas, pero las ensaladas deberán sumarse a la dieta de acuerdo con la propuesta sueca. Hojas verdes para todos. . //Gracias por tu visita//