Saladillo 106,1Mhz., 25 de Mayo 106.3 Mhz., Roque Perez 89.1Mhz. y General Alvear 89.7 Mhz..
PORQUE LA 106 ES LA MAS ELEGIDA
13/9/12
Restaurante bajo tierra
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El chef se llama Timo Linnamaki y su restaurante se llama "Pop-down". "Es una idea tan singular que tenía que hacerla", dijo, antes de que sus primeros clientes descendieran al fondo de la mina en la ciudad de Lohja, Finlandia. "Es bárbaro trabajar aquí abajo porque estás totalmente aislado del mundo, así que nada te distrae al momento de cocinar", agregó.
La idea de preparar comidas bajo el suelo fue el deseo de estar más cerca de la tierra, pero el talentoso chef admite que es el lugar más extraño en el que cocinó sus platos. Y es algo que realmente es difícil de encontrar. La mina, de 115 años de antigüedad, llega hasta 380 metros bajo tierra. Pero esto no parece intimidar a los clientes, ya que el restaurante con capacidad para 64 personas tiene reservas que llegan al 29 de setiembre.
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