El Día del Cerealista se celebra en alusión al primer embarque de trigo desde la Argentina al extranjero, siendo nuestra región una de las principales vías de comunicación.
Bahía Blanca y su puerto contribuyen, anualmente, a fortalecer la cadena de comercialización que se inicia en el productor y culmina en el embarque, pasando por diversas etapas que son indispensables para mejorar la calidad del producto.
La cadena
logística se inicia en el campo con la producción del cereal, continúa en los acopiadores, la Bolsa y la Cámara Arbitral de Cereales, las terminales portuarias y el condimento que le imprime el Consorcio de Gestión del Puerto de Bahía Blanca, el sostén para abastecer a todos los países del mundo.
