Con más de 50 participantes, se dictó el segundo curso de “Manipulación de alimentos”, nivel I, organizado por RENATEA (Registro Nacional de Trabajadores y Empleadores Agropecuarios) y la Oficina de Empleo de la Municipalidad de Lobos.
El mismo se realiza en dos clases, jueves 5 y 12 de noviembre, en el local de la Corriente Agraria Nacional y Popular, y tiene como principal objetivo mejorar las condiciones de empleabilidad de pequeños emprendedores que se dedican a desarrollar un trabajo en el interior
de sus hogares. Asimismo otorga puntaje docente.
A través del mismo se instruirá a los manipuladores sobre buenas prácticas higiénicas y sobre la prevención del desarrollo de Enfermedades Trasmitidas por Alimentos (ETA) para, de esta forma, lograr que los locales que comercializan alimentos ofrezcan productos más seguros. Los destinatarios de este curso son todas aquellas personas que por su actividad laboral tengan contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.
RENATEA en conjunto con la Oficina de empleo de Lobos, y militantes de la Organización política CANPO, hace más de un año que vienen trabajando en el territorio de lobos, colaborando con los trabajadores rurales y a las escuelas rurales, dictando capacitaciones al público en general, llevando a cabo el programa de alfabetización y apoyo escolar en barrios, se concedieron prestaciones extraordinarias a los afectados por las inundaciones, entre otras actividades y beneficios.
En esta ocasión queremos remarcar el trabajo de los militantes más jóvenes que con compromiso y responsabilidad colaboraron en la difusión y convocatoria de la presente capacitación.
