La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Roque Pérez, a cargo del Director Iván Cruz Racero,junto a personal de la Policía Comunal de este distrito, llevaron a cabo un importante operativo el pasado viernes 9 de septiembre, en el cual fueron decomisados varios kilos de carne de cerdo, los mismos eran transportados sin la correspondiente cadena de frío, sin documentación y sin ningún tipo de control.
Se decomisaron en total 3 costillares, una bondiola, 2 carré de cerdo y 7 kilos de cebo que se utiliza como grasa. Personal de bromatología labró
las actas pertinentes y todo quedó a disposición del Juzgado de Faltas de la Municipalidad de Roque Pérez. Cabe destacar que el vehículo no tenía habilitación para el transporte de estos alimentos y se presume que esos alimentos serían comercializados en algún comercio de esta localidad.
La persona que transportaba esta mercadería y que conducía el vehículo es un masculino mayor de edad oriundo de la vecina ciudad de lobos.-
