Días atrás, el taller de Gastronomía de Prácticas Productivas de Saladillo Norte recibió a la técnica Rosana Nogareda de la Agencia de INTA, quien acercó a los asistentes detalles del programa “Pro-Huerta”.
La finalidad del encuentro fue brindar herramientas para potenciar el desarrollo de la huerta tanto en el taller, como en cada uno de los hogares, impulsando la utilización de técnicas productivas amigables con el ambiente, el aprovechamiento de recursos locales y el uso de tecnologías apropiadas que mejoran el hábitat y la calidad de vida de las familias productoras y sus comunidades.
De este modo, este tipo de actividades contribuyen a promover uno de los objetivos del taller que es fomentar la alimentación sustentable y saludable.
